פתחו בקבוק, מזגו לכוס עם קרח ותהיו מוכנים לטעמים חדשים בקפה הקר שלכם.
מאחורי כל לגימה של BUNKA עומדים פולי קפה שנבחרו בקפידה מאינדונזיה או גואטמלה, מים איכותיים ותהליך חליטה מדויק שממצה מהם עולם שלם של טעמים.
הדיוק בכל שלב בחליטה מאפשר לקפה לחשוף את טעמי המקור שלו ועבורכם- קפה עם עומק, עשיר בטעמים ומיוחד.
אני מזמין אתכם להתרגש מחדש מקפה,
אלי.
120 ₪ המחיר המקורי היה: 120 ₪.110 ₪המחיר הנוכחי הוא: 110 ₪.
120 ₪ המחיר המקורי היה: 120 ₪.110 ₪המחיר הנוכחי הוא: 110 ₪.
חליטה אינדונזית מאופיינת בטעמי קקאו עמוקים, גוף עשיר ומרירות נעימה, עם מרקם חלק ועגול.
גואטמלה מציעה חליטת קפהאלגנטי יותר, עם שוקולד מריר, פירותיות עדינה ומתיקות פרי טבעית.
קפה קר טבעי, חלק ומלא טעם, שמגיע אליכם בבקבוק מוכן להגשה בבית או במשרד.
מזגו קר ונקי כדי להכיר אותו באמת, הוסיפו חלב או תחליף חלב כשמתחשק ובעיקר, תחוו ותתפנקו.
גלו עולם חדש של חליטות קפה קרות לאניני טעם.
סדרת הקראפט של BUNKA מיועדת למי שמחפש בקפה שלו הרבה מעבר ל'רק' קפה קר.
הקפה המיוחד נחלט בעבודת יד בשיטת Kyoto Style Cold Drip שמקורה ביפן והיא למעשה טפטוף איטי ומדויק במשך שעות של מי- קרח איכותיים דרך קפה ספיישלטי שנבחר בקפידה לתהליך החליטה הייחודי. כל בקבוק מיוצר רק לאחר ההזמנה במיוחד עבורכם, ללא חום וללא תוספות, כדי להעניק לקפה עומק, צלילות ומרקם חלק במיוחד. שיטת החליטה הייחודית מעניקה ביטוי משמעותי לפולי הקפה ממדינות המקור ולתהליכי העיבוד השונים.
סוגי חליטות הקפה שלנו שונים אחד מהשני בפולי הקפה שבחרנו לכל אחת מהחליטות וכך גם בטעמים שניתן לחלץ מהם בהתאם לשיטה ולמתכון. בעמודי המוצר תוכלו למצוא את פרופיל הטעמים של כל חליטת קפה- מפירותי ועד עמוק, אגוזי ועשיר. עדיין מתלבטים? כתבו לנו ונשמח להתאים לכם קפה לפי מה שאתם אוהבים.
איך שכיף לכם! נקי על קרח כדי להרגיש את הקפה במלואו, עם חלב או תחליף חלב לטעם רך יותר, ואפילו כבסיס למשקאות וקוקטיילים. רק אל תשכחו לשתות אותו קר ומרענן. לנוחיותכם יצרנו דף על המלצות ההגשה הקרות שלנו
BUNKA הוא קפה טרי ומוכן לשתייה, טבעי וללא חומרים משמרים. שמירה בקירור עוזרת לשמור על הטריות, הארומות והטעמים של הקפה לאורך זמן. לכן מומלץ להחזיר את הבקבוק למקרר לאחר המזיגה.
הקפה שלנו שמוגש בבקבוקי 1 ליטר וגם מארזי שלישיות הם בחזקת בד"צ בית יוסף, רבנות אופקים.
לא. הקפה שלנו מכיל קפה טרי ומים בלבד. ללא תוספת סוכר, ממתיקים או חומרי טעם. המתיקות היחידה שתרגישו היא מתיקות הקפה הטבעית ומתהליך החליטה הייחודי בקור.
BUNKA מיוצר בשיטת Cold Drip: מים בטמפ' נמוכה שמטפטפים באיטיות דרך הקפה בתהליך ארוך ומורכב. תהליך זה מאפשר לנו ליצור קפה נקי, עשיר ומעניין יותר מקפה שהוכן בהשרייה או בשיטה אחרת. בחרתם לנסות את סדרת ה Craft שלנו? בדפי המוצר יש את כל המידע המקצועי לגבי שיטת החליטה המיוחדת.
הקפה שלנו עשיר בטעמים, ומכיל קפאין באופן טבעי ושאר מרכיבי טעם שמקורם במדינות המקור של הגידול ובתהליך העיבוד שעוברים פולי הקפה. אפשר להתחיל מכוס עם קרח, נקי או עם חלב, ולהתאים את הכמות להעדפה האישית שלכם לטעמים שלנו. מה שבטוח, מדובר בטעמי קפה שאתם חייבים להכיר.
ברוכים הבאים לעולם שלי, אלי- מומחה לחליטות אלטרנטיביות. בחרתי לחקור ולהכין קפה מיוחד בחליטה קרה שמקורו ביפן Kyoto Stayle cold drip coffee. השיטה המדויקת לוקחת לקצה את חומרי הגלם המשובחים ואת תהליך החליטה בו קרח נמס באיטיות במשך כ 16 שעות ועובר דרך מצע פולי קפה ספיישלטי בדירוג גבוה ובקפדנות יתרה. חליטות הCraft מיוצרות אך ורק לאחר הזמנה, על ידי ומדגישות טעמי קפה נישתיים ומיוחדים. שאר הפרטים בדף הקטגוריה.
אני רוצה לספר לכם עוד על הקפה המיוחד, על התהליך ועל דברים חדשים שקורים בעולם הקפה הקר.